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Pan francés para cenar🍴

Ayer por la noche subí a mis insta stories una foto de mi cena y varias personas me preguntaron ¿qué era, cómo lo había hecho? y que se veía delicioso, así que pensé en compartirles como lo hice, me sorprendió un poco que la mayoría desconozca el platillo, pues creo es una receta muy conocida, básica y de lo más sencilla, pero ha de ser que estoy muy familiarizada con el pan francés o «torrejas» como les decía mi mamá, ya que era un platillo que me hacía mucho para desayunar; En esta ocasión yo traía ganas de algo dulce por la noche (con este frío se antoja) así que decidí prepararlas y renovar un poco la receta de mi mamá con los ingredientes que tenía a la mano.

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Ingredientes: 

  • 2 huevos chicos (si son huevos grandes u orgánicos con uno la haces) 🥚
  • 1/4 de leche 🥛
  • Mantequilla🥞
  • Pizca de canela
  • Pan de caja (2 piezas)🍞
  • Miel de abeja 🍯
  • Platano🍌
  • Arándanos
  • Cajeta

Preparación:

  • En un tazón de cereal revuelve con un tenedor el huevo, la leche y una pizca de canela (también saben muy buenos con unas gotitas de vainilla).
  • Calienta a fuego lento tu sartén con la mantequilla, si no tienes puedes usar un poco de aceite, a mi casi no me gusta cocinar mucho con el, lo que yo hago cuando lo uso es que al momento de ponerlo lo extiendo bien en todo el sarten con una servilleta para que la pieza de pan no se remoje toda de aceite del centro y así se pueda tostar/freir uniformemente y no sientas que comes una esponja de grasa. 😜
  • Remoja tus rebanadas de pan en la mezcla del huevo y cocina en el sartén hasta obtener el color y textura deseada, a mi me gustan termino medio, con un color naranjita a punto de tostarse pero aun suaves por dentro.
  • Sirve en tu plato y agrega una untada de cajeta sobre el primer pan.
  • En la parte de arriba coloca una cama de plátanos con miel de abeja al gusto.
  • Por último decora con arándanos o con fresas también me encanta.

 

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El toque final y no menos importante, disfrútalo con una taza de chocolate caliente ☕️🍫 viendo tu serie favorita 😌

¿Ven qué esta super fácil? 😁 esperó les guste, se les antoje, haya resuelto sus dudas a los que me preguntaron y si se hacen las suyas por favor le toman foto también y me etiquetan o me la mandan.

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¡Bon appétit!

acomer

 

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